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Vanessa Blázquez es la directora de la consulta
dietista y nutricionista denominada Nutrición Donostia, ubicada en el barrio de
Amara de San Sebastián.
Esta profesional de un sector tan necesario y demandado como
el de la alimentación, es Diplomada en Nutrición y Licenciada en Tecnología de
los alimentos. Completó su formación en el Hospital Donostia, realizando
importantes tareas de investigación en Bio Donostia, un departamento de alto
prestigio en el ámbito alimentario y investigador.
En 2015 puso en marcha la consulta Nutrición Donostia, donde
ofrece diferentes servicios para ayudar a sus pacientes a alimentarse mejor y
llevar una vida más saludable. Nutrición
clínica, educación nutricional, la psiconutrición…diferentes enfoques para
realizar un estudio global de las necesidades del paciente para luego, actuar
de forma personalizada.
Y cuando hablamos de ofrecer soluciones 100% personalizadas
el área de la Nutrigenética es sin
duda el método más avanzado en el ámbito de la nutrición y la dietética.
Vanessa Blázquez es especialista en esta área, que se encarga de analizar cómo interactúan los nutrientes que ingerimos con nuestros genes.
Vanessa Blázquez es especialista en esta área, que se encarga de analizar cómo interactúan los nutrientes que ingerimos con nuestros genes.
Te estarás preguntando, “¿Es
esto posible?”. Pues sí, hoy en día gracias a los avances tecnológicos es
posible.
La nutrigenética nos puede ayudar a mejorar nuestra salud y frenar, en la medida de lo posible, la llegada de diversas patologías o enfermedades. Analiza la predisposición del paciente a sufrir enfermedades, lo que es un dato muy valioso para tener una mejor calidad de vida.
La nutrigenética nos puede ayudar a mejorar nuestra salud y frenar, en la medida de lo posible, la llegada de diversas patologías o enfermedades. Analiza la predisposición del paciente a sufrir enfermedades, lo que es un dato muy valioso para tener una mejor calidad de vida.
Eso significa que con la alimentación adecuada, la que mejor
aceptan tus genes, puedes tener una vida más saludable. Podrás llevar una
alimentación mucho más eficaz, eligiendo siempre los alimentos que necesitan
tus genes.
La tecnología que sustenta las afirmaciones de la
nutrigenética es el Test Nutrigenético
3G, que la nutricionista Vanessa
Blázquez ha desarrollado en colaboración con un prestigioso grupo de investigadores navarros. Con una
simple muestra de saliva, el paciente puede conocer el riesgo genético que tiene
para desarrollar diversas enfermedades.
En el vídeo de este artículo puedes ver a Vanessa Blázquez en el programa
Txoriene de EITB hablando sobre nutrigenética y explicando mucho mejor cómo
funciona el Test Nutrigenético y
cómo es una opción muy útil para establecer una alimentación adecuada para cada
organismo.
Más información en: www.nutriciondonostia.com
Más información en: www.nutriciondonostia.com
